食堂後廚根據4D廚房要求重新改造後廚布局，設置更趨合理，流程規範，進一步保障了飲食安全；前廳明亮溫馨，爲師生的就餐營造了溫馨、舒心的人性化環境。硬件的提升只是提升食堂品質的開始，切實改善師生的就餐體驗，滿足學生健康安全、口味需求和營養均衡，才是食堂承包承包公司後勤部門開展改造工作的重中之重。
該食堂原定位爲平價保供食堂，以基本餐、平價快餐爲主，只分米飯和粉類兩大板塊，食堂硬件設施較爲落後，導致實際就餐人數少、餐桌使用率較低。經改造後，現增加爲七大板塊。一是保留大衆餐作爲基本保供窗口，再以精品小炒提高档次，此外新建特色窗口、面點窗口，兼顧早餐、面點、甜品類；再保留米粉保供窗口，以價格低、種類多爲基礎定位新增面食窗口，後還特別增設川渝風味窗口，同時滿足不同區域飲食需求。除去七大板塊以外，還預留附加板塊作爲特色套餐供應，滿足師生多元化需求，大大提升了食堂就餐人數。
7天時間，不僅是團隊的專業水平的驗證，更是團隊配合默契的考驗！
